月饼再挑战～！

昨天在继续挑战制作月饼。。。
会先挑战冰皮月饼，燕菜月饼放一边迟点再看吧～～
因为前天发现粉错了，所以又要出去买过咯。。
这次就去家里附近的The Store买，本来还担心买不到，幸好有我要买的粉，开心～！！

回到家就开始准备弄！！
我把网上找到的食谱print了出来，一面看一面照着弄。。
一开始先弄一小份，因为怕有弄错，我真的不想再出去买东西了。。
先把粉啊，全部材料搅拌均匀，过后放置在那边30分钟，过后就拿去蒸熟。。
蒸熟了，等它冷却，就是冰皮了！！很开心～！！
立刻包那些馅料，然后放进模型里，一印就出来一个月饼了。。
最后的步骤就是放进冰箱里咯～～

因为第一次算成功，只不过第一次的量太少了，就弄第二次，第二次会比较大份咯。
也是如以上的步骤完成咯。。中途突然我的那些冰皮一直包不住那些馅料，吓到我啊。。
还以为失败了，最后大概给它冷却一下子，再包就好多了。。
总的来说，就弄了十多个小的冰皮月饼和几个大的咯。。
但是我的冰皮月饼都是白色的。。不懂要怎样弄有颜色的。。
我有买一个青色素，只不过很青，把月饼都变成深青了，好恶啊～！！！
所以过后都不敢放了。。

弄这个月饼用了很多时间呢。。有四五个钟吧。。
只不过有成果，还是很开心。。呵呵～～XDXD
但是我的月饼都卖相不好，哎呀，可以吃已经很不错了～～
楼下这个月饼勉强可以看吧。。>.<